Poivre noir 160g PROFESSIONAL
il y a 7 mois Alimentation & Restauration Douala 85 vues Référence: jOy5eVMdEP41,500 F
Localité: Douala
Prix: 1,500 F
Le poivre noir est cueilli un peu plus tard et laissé secher au soleil (d'où son aspect noir et ridé). Il a une saveur piquante. C'est un réhausseur de goût que l'on utilise en graines ou écrasé grossièrement pour agrémenter les grillades et assaisonner les marinades. Il assaisonne les viandes rouges, volailles, poissons, salades au cours de la préparation.
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